近期，
随着西红柿价格持续走高，
“鸡蛋配不上西红柿”的调侃
在社交平台引发热议。
杭州的小雨向记者吐槽，
现在做一份西红柿炒鸡蛋，
用2个大西红柿和4个鸡蛋，
西红柿成本比鸡蛋还高，
“以前鸡蛋是主角，
现在西红柿倒成‘贵价食材’了”。
那么在杭州，
西红柿的价格究竟涨到了什么程度？
价格持续飙升
而鸡蛋价格却跌至近年低位
记者走访商超、农贸和批发市场发现，
曾经平价亲民的西红柿
展开剩余85%价格持续飙升，
而鸡蛋价格却跌至近年低位，
这对国民级“餐桌CP”的价格
出现了倒挂现象。
记者在某线上商城APP上看到
一斤粉番茄标价9.9元，
普罗旺斯沙瓤粉番茄12.9元/斤，
而一份350g的铁皮番茄
售价则高达15.9元。
而鸡蛋的价格仅5.6元一斤。
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在另一买菜平台，
精品优质番茄每斤9.9元，
普罗旺斯西红柿每斤13.9元，
布尼奥尔沙瓤番茄每斤13.9元，
而1.5千克的鸡蛋售价为18.9元，
折合下来为每斤6.3元。
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如此看来，
西红柿单价已明显高于鸡蛋，
“鸡蛋配不上西红柿”的调侃竟成现实。
拿货价上涨
有摊主已经不敢进红番茄了
“之前还没感觉西红柿价格贵，
这段时间越来越感觉高攀不起了。”
正在农贸市场里采购的市民
张女士开玩笑道，
“现在做西红柿炒蛋，
还是蛋更舍得放一点。”
在余杭农贸市场一处蔬菜摊上，
店员告诉我们，
“现在红番茄和粉番茄进货价格都差不多，
所以我们红番茄不拿了。”
尤其是这半个月，
更是能直观的感受到价格上涨。
9月底价格开始持续走高
本地番茄即将上市
在杭州蔬菜交易市场内，
销售的番茄主要来自
山东寿光和山东聊城，
批发价按照品种和品质的区别
在3.5-4元 /斤，
也有少量价格到6.5-7元/斤。
市场的工作人员告诉我们，
自从9月底东北番茄下市后，
市场内的番茄批发价开始逐渐走高，
一直持续到现在。
市场内刘老板家目前一天到货量4-5吨，
他告诉记者：
“腊月过后本地温州番茄也会上市，
到时候价格可能会回落。”
本轮涨价非西红柿“独一家”
专家预计……
事实上，
本轮价格上涨的蔬菜
并非西红柿“独此一家”。
据农业农村部监测数据显示，
11月份全国28种蔬菜
平均批发价达每公斤5.72元，
环比上涨11.3%，同比涨幅为12.4%。
其中，25种蔬菜价格环比上升，
韭菜、茄子、
生菜、西红柿等品种涨幅居前。
此轮蔬菜价格普遍上涨，
异常气候是主要影响因素。
一方面，
北方产区入冬后接连遭遇三次寒潮，
不仅加速了露地蔬菜的退市进程，
更导致大棚蔬菜生长周期延长，
部分地区出现冻害减产情况，
主产区蔬菜供应量较常年下降明显。
另一方面，
湖北、云南等南方主要产区
在秋季遭遇持续性强降雨，
影响蔬菜生长，多种蔬菜上市期推迟，
造成南北产区蔬菜供应“衔接断档”，
市场短期供需失衡加剧。
对于未来市场走势，
专家预计，
12月下旬至明年1月，
随着冬季蔬菜主产区逐步进入
大规模批量上市期，
蔬菜整体供应形势有望逐步缓和。
综合：天天看余杭、笛扬新闻、齐鲁晚报
来源：小强热线浙江教科
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